DSM heeft een nieuwe manier ontwikkeld om processmaakstoffen te produceren die grote voordelen oplevert voor de afnemers. De onderneming investeert in een nieuwe fabriek die gebruik maakt van nieuwe semi-continue technologie, ontwikkeld in een unieke samenwerking tussen DSM's technology engineers en voedingstechnologen. Met de nieuwe technologie kunnen niet alleen DSM's bestaande Maxavor® geroosterde producten, maar ook nieuwe types met een mildere smaak geproduceerd worden. Naast uitbreiding van het productassortiment zorgt de nieuwe technologie ook voor een constantere kwaliteit en verbetering van de productveiligheid en voedselveiligheid.
De nieuwe productiefaciliteit wordt gebouwd op de bestaande productielocatie in Xinghuo, Sjanghai (China), die volledig eigendom is van DSM. Met deze investering benadrukt DSM niet alleen zijn commitment aan de Savoury Ingredients business maar ook het toenemende belang van de Aziatische, en in het bijzonder de Chinese, markt voor voedingsingrediënten.
"Deze investering is een nieuwe stap in het kader van DSM's nieuwe strategie 'Vision 2010 - Building on strengths", licht Feike Sijbesma, lid van de Raad van Bestuur van DSM, toe. "Hiermee richten we ons op twee belangrijke strategische doelen: het uitbreiden van onze specialties-portfolio op het gebied van voeding en het vergroten van onze aanwezigheid in de opkomende Chinese markt. De investering in een nieuwe faciliteit biedt ons versnelde toegang tot de Aziatische en Chinese markt voor processmaakstoffen, waar onze nieuwe en bestaande klanten van zullen profiteren."
De nieuwe fabriek zal de productiecapaciteit van DSM op het gebied van processmaakstoffen verdubbelen. De investering wordt begroot op circa EUR 10 miljoen. De werkzaamheden aan de nieuwe fabriek zullen in maart 2006 beginnen. Na afronding van een streng test- en analyseprogramma, dat in de loop van 2006 zal worden uitgevoerd, zal de productie volgens planning eind 2006 van start gaan. In april 2007 moet de productiefaciliteit volledig operationeel zijn.
Processmaakstoffen worden gebruikt in culinaire en hartige producten, zoals soepen, snacks en kant-en-klaarmaaltijden. Ze geven deze voedingsproducten een bepaalde smaak of versterken die, bijvoorbeeld de smaak van geroosterd rundvlees, gesauteerde groenten of gekookte kip.
"De vraag naar onze processmaakstoffen is de afgelopen jaren sterk gegroeid", zegt Fedde Sonnema, Business Unit Director Savoury Ingredients. "Met name de Chinese markt voor voedingsmiddelen heeft de laatste jaren een groei ver in de dubbele cijfers laten zien. Deze nieuwe fabriek helpt ons onze ambitieuze groeiplannen voor de toekomst te verwezenlijken en geeft ons de mogelijkheid onze aanwezigheid in de opkomende Chinese markt uit te breiden."
Over DSM Savoury Ingredients
DSM Savoury Ingredients maakt deel uit van de businessgroep DSM Food Specialties en levert ingrediënten die onmisbaar zijn voor het creëren van hartige smaken van hoge kwaliteit. De producten van DSM Savoury Ingredients vormen de bouwstenen voor voedingsmiddelen met een uitstekende culinaire smaak. Het omvangrijke assortiment ingrediënten van DSM levert basissmaken, specifieke smaakrichtingen en hoogwaardige smaakversterkers, bestemd voor een groot aantal toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie. Tot de producten van DSM Savoury Ingredients behoren Savorkey (clean label smaakstoffen met een kooksmaak), Maxavor® (clean label smaakstoffen met een geroosterd smaakprofiel), Gistex® (een neutrale smaakstof) en Maxarome® (natuurlijke smaakversterker).
